Luxe zorgen. Meer oogst dan ik thans op kan. Is dat erg? Nee natuurlijk niet, want ik heb een vriezer. Dan kan ik na het moestuinseizoen of in rustigere maanden er ook heerlijk van eten. In de vriezer afgelopen weekend ook 6,5 yoghurtemmertje geplukte zwarte bes kunnen onderbrengen waar mijn moeder straks in de rustigere wintermaanden sap van maakt voor in de yoghurt.
En van deze potjes komkommer met chioggiabiet op zuur wordt ik al vrolijk als ik er alleen maar naar kijk.
Kans dat de leuke ringetjes in de pot verdwijnen, net als met koken, maar ach dan kijk ik wel terug naar deze foto, want wat een plaatje is deze biet!
Nu keuze stress, eet ik deze andijvie nu of gaat deze de vriezer in. Beslissing nog maar dagje uitgesteld.
De uien en knoflook zien er thans minder florisant uit, maar dat hoort erbij als de oogsttijd nadert. Ik heb al heel wat rode ui geoogst omdat die in bloei schiet. Gister een zwarte mini met rode ui helemaal geleegd. Deel uien gebruikt in het eten en deel uien ingevroren met het uienloof. Dit jaar geen bosui en prei maar achteraf mis ik het niet omdat het uienloof prima voldoet.
Ik kon het niet nalaten wat knoflook te oogsten ook al was deze met 3-4cm niet heel groot. Evengoed smaakt het prima in de komkommersalade en in de wok dus de eerste knol is al bijna op. Ik heb wat rode ui en knoflook in het klimrek uitgehangen om te drogen. Ook een sjalot in pot geoogst en uitgehangen om te drogen.
Vandaag nog druk met andere zaken zoals een bezoekje met Dama aan de dierenarts om opnieuw bloed af te laten nemen voor onderzoek zodat we haar behandelplan definitief kunnen maken. Morgenochtend hoop ik veel te oogsten en te verwerken.
Druk maar dankbaar als ik bv zie dat ik alweer peultjes kan oogsten.
En op ontdekkingstocht door de moestuin ontdekken dat de pompoen een bloem maar ook al een beginnetje pompoentje lijkt te hebben. Hoe leuk is dat als je voor het eerst een pompoen kweekt!
Vandaag voorzichtig wel wat achter de kas bij het hek gewied zodat ik daar wat zonnebloemen kon uitplanten.
De wortels en pastinaak daar zijn overwoekerd maar laat ik maar zo om het merelnest niet teveel te verstoren.
De honden hebben niet alleen de merel door, maar inmiddels ook de duif in de catalpa. Houd mijn hart vast voor de jonkies. Hopelijk is Bimba geplaatst voor ze uitvliegen 😬
Geen opmerkingen:
Een reactie posten